Consoude Bocking 14 Bleue de Russie - Symphitum x uplandicum

Plante très vigoureuse pour sol frais utilisée jadis dans la médecine des pauvres.

La grande consoude est une plante vivace rustique, cultivée autrefois pour ses nombreuses propriétés médicinales.

En particulier, la feuille de consoude atténue les douleurs dues à l'arthrose et aux crampes, en permettant un relâchement des muscles : pour les bleus de jardiniers, elle est excellente en compresse externe...

Elle est avant tout utilisée par les jardiniers pour réaliser d'excellents purins permettant d'activer le compost ou de stimuler les cultures, et également en raison de ses vertus mellifères, favorisant la présence des pollinisateurs au potager. La variété Bocking 14 est peu invasive car ne graine pas.

Peu de chose à faire, après la plantation, supprimer les herbes sauvages, couper les inflorescences et récolter les feuilles pendant la période de végétation active.

Limaces et escargots ne posent pas vraiment de problèmes, vu que l'on coupe les feuilles régulièrement.

Même si certains l'emploient en cuisine avec modération, c'et plutôt son aspect "engrais végétal" pour l'alimentation des plantes sous forme de purin, voir même en employant directement les feuilles, que cette plante est utile dans le jardin.

Faites vous-même votre purin en coupant les feuilles et les laissant macérer, à raison d'1kg de plante fraîche pour 10l d'eau, pendant 3 semaines.

C'est une préparation riche en potasse pour tous les légumes qui en raffolent, notamment les tomates ou les pommes de terre.

 Non prévue pour utilisation culinaire.

 C'est une plante qui se décline en plusieurs variétés, toutes très intéressantes: "Azurea" au grandes fleurs bleu azur, "Goldschmidt" aux feuilles panachées, "de Russie", et bien d'autre encore.

A la plantation de vos tomates, mettez quelques feuilles coupées en morceaux au fond des trous, ce qui apportera de la potasse por la croissance de la végétation de vos plants.