Groseiller à maquereau 'Captivator'- Ribes uva rubra

Variété vigoureuse à la production abondante. Arbuste buissonnant, il supporte des températures jusqu'à -15°C et s'adapte à tous les sols. Facile de culture, elle s'épanouira davantage en sol frais (un paillage facilitera la chose). 

Très mellifère, cette variété précoce fructifie à partir de début juillet. Ses fruits sont gros, à la saveur douce de couleur rouge bordeaux, entre sucré et acidulé avec une chair juteuse, bien parfumée et ferme. Ils se dégustent en fruits frais, mais conviennent aussi tout à fait pour la transformation en confiture, gelée ou pâtisserie.