Gros Thym Antillais ourlé de crème - Plectranthus amboinicus

Plante condimentaire très utilisée dans la cuisine créole et africaine. Son large feuillage légèrement duveteux vert ou bicolore apporte notamment la saveur mêlée du thym, de l'origan . Comme ses congénères, le gros thym se plaît au jardin ensoleillé l été et l'hiver au salon tel une plante verte. Feuillage ourlé de crème.

Le Gros Thym est une aromatique qui affectionne les sols secs bien drainés. Nous vous conseillons une plantation en pot avec éventuellement au fond un lit de graviers ou de billes d'argile pour faciliter le drainage. Remplissez le pot avec du terreau.  Placez votre pot dans un endroit avec une température au delà de 7°C, à l'abri de la pluie et des excès d'humidité. 

Côté entretien, procédez à un arrosage très modéré, essentiellement en été, car le Thym n'apprécie pas les excès d'humidité. Durant l'hiver (15 octobre-15 avril), maintenir le substrat sec et n'arroser que très légèrement en cas de nécessité (la terre pas le feuillage). Il vaut mieux plusieurs très petits arrosages qu'un trop plein d'eau. Ne pas laisser d'eau stagner dans la soucoupe.

Une exposition mi-ombre après avril est idéale.