Chou perpétuel Daubenton BIO ** - Brassica oleracea

Ce chou arbustif est une plante perpétuelle buissonnante offrant de très nombreux jets tendres .
On les récolte au fur et à mesure des besoins , ce qui stimule la repousse denouveaux jets.
Se consomme en fricassée ou en potée et les jeunes feuilles en salade .